Pakowarki próżniowe znajdują zastosowanie zarówno przy pakowaniu produktów spożywczych jak i przemysłowych. Są bardzo proste w obsłudze, dzięki czemu cieszą się coraz to większym zainteresowaniem ze strony firm i przedsiębiorstw. Urządzenia tego typu działają w bardzo prosty sposób – ich praca polega bowiem na tym, iż odsysają powietrze z opakowania (zazwyczaj woreczka), w które zapakowany jest produkt.

Cały proces trwa dosłownie kilka sekund. Pakowarki próżniowe swoje główne zastosowanie znalazły w pakowaniu produktów spożywczych. Świetnie bowiem izolują żywność, a tym samym przedłużają jej termin przydatności do spożycia.

Jednak pakowarki próżniowe na co dzień bardzo często są wykorzystywane przez restauracje oraz hotele. Umożliwiają one bowiem bezpieczne przechowywanie takich rzeczy jak np. serwety, obrusy czy pościele.

Przedmioty zapakowane próżniowo są bowiem nie tylko bezpieczne, ale także zajmują miej miejsca, co jest bardzo ważne jeżeli w grę wchodzą nawet setki takich opakowań.